第6回 大木の景観を楽しむおさんぽカフェwith むてんかスタイルマーケット!

2019/05/21 22:50
5/19(日)「第6回 大木の景観を楽しむおさんぽカフェwith むてんかスタイルマーケット!」を開催しました。 今回の目標【大木の人やものと他エリアの人とをつなごう!】 今回の取組3つ1.大木の隠れた吊り橋に名前をつけよう!2.大木の自然と音楽との融合3.オーガニックタウンの先駆けとしてのお店を知ろう  この度は、御来場いただきまして、誠にありがとうございました。予想以上に多くの方が来られ、いろんなところで、予測不能な事態も起こりましたが、来られた皆さんのお顔を見ていると、..

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4/21(日)「無添加みそ作り」の第3弾を豊中の設計カウンターで開催

2019/04/21 21:11
4/21(日)は、「無添加みそ作り」の第3弾を豊中の設計カウンターで行いました。今回は8組13名の方が来られましたが、全員配置に付くと、満員状態。ですので、ロフトへも広げ、なんとかスタートできました。 どうして、無添加みそなのか?というお話付きでしたので、始める前にうんちくを色々お話ししました。話していて、ロフトの上からも下からも視線が来るので、いつもとは少し違った様子でしたが・・・ 中には1才9か月の赤ちゃんも大豆をこねる作業に参加!煮た大豆を次々と口へパクパク。落ちて散乱..

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第13回おがみさんの のんびりマーケット に出展

2019/03/24 20:56
第13回おがみさんの のんびりマーケット に出展■2019年3月24日(日) 10:00~15:00■場所 意賀美神社(おがみじんじゃ)(泉佐野市上之郷45)■雨天中止 072-468-0540■駐車場 あり ■出展者一覧・小太朗農園  自然農のやさい・そらとぶパンがま  国産小麦のパンと焼き菓子・・・・珈琲豆屋ふくろう  コーヒー・スコーン・kusati   自然農畑の小麦を使ったパン焼き菓子 小麦粉・大豆・ハーブティー・野草茶  野草エキス石けん・ミツロウクリーム・パン屋..

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スーパーラジェントヒーターを購入しました

2019/03/22 13:27
これはIHではありません スーパーラジェントヒーターを購入しました。IHはよく電磁波が発生して問題になってますが、これはほとんどでません。 電熱式のコイルではなく、セラミックを熱して遠赤外線で温めます。なので、昔のかまどで炊いたごはんがおいしいように旨みが逃げない。 このハンバーグ、約1kg近くあるのにひっくり返さず、中まで熱が浸透します。電源を切っても余熱が凄い! 赤い部分に鍋を置くと、その周囲を手でかざしても熱くないので、ガスコンロのように熱が逃げないので、効率的。 驚い..

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無添加みそ作り みそを作る大事な菌のお話し付き(泉州)

2019/02/16 11:49
日時 3/17(日) 又は 3/28(木) 14:00~16:30 参加費¥2700 (1家族) (限定10名)場所:むてんかスタイルふくろや 本社ショールーム 当日持ち物:マッシャー・しゃもじ・エプロン・三角巾・手をふくタオル・持ち帰り用袋(レジ袋等) 無添加みそ作りを体験される方には、無農薬の大豆を煮たものに米麹を入れ、大豆の煮汁で調整し、天然塩を入れ、素手で混ぜて頂きます。その際、ご自分の手の表面に付いた菌が付加されて、皆さん独特の味ができあがります。 また、作って頂い..

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