■数値や基準と資格■

【基準】とは何のためにあるのか?
それは初めは【基準】などは存在しません。ある1人の人が新しいことをし始める(=開発者)。やがてその新しいことが良いと思って複数の人が似たようなことを真似し始める。開発者はそれに負けじともう1歩先を行き、進化させる。さらにそれをみた人がどんどん真似をし、改良し始め、あらゆる可能性を追求し、広めて行く。ある程度広まると真似をする人は開発者が正しくない(危険な)方向に行かないように自分が認める許容範囲の【数値】を設ける。これが【基準】です。開発者はこの【基準】から外れるものを認めず、範囲内のものを自分の認定とします。これが【資格】です。別の呼び方で言うと、囲い込みとも言います。
 
今、仮に開発者としましたが、どれにでも当てはまります。この開発者が国だとすれば基準は法律ですし、業界団体等とすれば、JISSやJAS等にあたります。
 
ここまでは、いたってごく普通の話ですが、この【基準】が正しいか否かは、この開発者が判断するのです。大事なのは物や事の本質的に正しいか否かということです。開発者が考えたものが、市場的にごく小さなものならいいですが、これが大きくなってきたときに少々おかしくなってきます。
 
これは、大手企業や大きい組織が絡んでくると、市場経済に有利に働きかける傾向があるため、【基準】というものが経済に有利な【基準】に変化したりします。またこういうことをメディアで報道されたり、CMで放送されると、国民は不思議と信用してしまうのです。特に日本人は気が小さいのでそういう傾向が強いです。当然、経済だけを目的にした【基準】もあるので、それは今回は置いときます。
 
こういう現象があらゆる業種で行われています。
例えば建築業界では、火災に対してとても敏感に法律は定められているように思いますが、実は燃えにくいという観点でいうと、外からの火に対しては外壁の構造は耐火や不燃など細かくありますが、室内からの火に対しては台所など火を使う部屋以外では、決められていません。また大手企業はこの基準をクリアする目的で少々おかしな方法で実験する会社もあります。
 
さらに室内の火災で発生した有毒ガスに対しては、全く法律で決められていないのが現状です。これが市場経済都合によるもので、これが定められると、建材市場にとても影響を及ぼしてしまいます。しかし、この法律が無いために年間2000人は、一酸化炭素ではなく、青酸ガスで亡くなっているのです。
 
もし仮にあらゆる業種の【基準】がこういった市場経済に左右された【基準】になっていたとしたら、その基準内の【資格】をもった方々は、物や事の本質的に正しいか否かということではなくて、経済が有利になるように【資格】をもっているということになります。
 
2020年には住宅も省エネという観点で【基準】が大幅に変わろうとしています。さらにこの【基準】をめぐって、ごく微細な【数値】をものすごい勢いで競い合ってます。この【基準】が変わるためにあらゆる副作用が出てくるのですが、それは、今のところ目をつぶって隠している状態です。果たして、見えていないほとんどの建築会社の方々はその先のことを想定しているのでしょうか・・・

医療業界では製薬会社の実験方法やオーガニックも日本農林規格がありますからね。

posted by 袋谷 at 18:14大阪 ☁Comment(0)日記

2018年 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

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1/10を持ちまして、開業より2年が経ち、3年目を迎えます。
ここまで来れたのも皆様方のご協力あってのことと思っています。
2018年もどうぞ、よろしくお願い致します。
posted by 袋谷 at 16:21大阪 ☀Comment(0)日記

さのまちゼミ 漆喰deシーサー作りの最終回

さのまちゼミ 漆喰deシーサー作りの最終回

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お子さんたちの作品です。とても可愛くしかも作品の完成度が高すぎるので、驚きました!

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しっくいのルーツを勉強します

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ベンガラ入りしっくいと炭化コルクでショコラショートケーキを作りました。

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posted by 袋谷 at 15:35大阪 ☀Comment(0)日記

PR用に大型の看板をテントシートで作りました

PR用に大型の看板をテントシートで作りました。横幅9m×高さ1.8m

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無添加住宅の新しいカラーと当社のカラーとを融合させたデザインにしました。

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あと、車用にマグネットシートもオリジナルのデザインで作成しました。走ってるのを見掛けたら、手を振ってくださいねぇ~

posted by 袋谷 at 15:23大阪 ☀Comment(0)日記

泉佐野市の地域通貨ポイントカード「さのぽ」を導入しました

泉佐野市の地域通貨ポイントカード「さのぽ」を導入しました。10月1日~スタートします。

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このカードはどこの住民でも持つことができますので、無料配布中にぜひ自分のカードを作ってみて下さい。

■まちゼミを受講された方にも付きますよ!
■10/21(土)のいずみさの国際音楽祭withむてんかスタイルマーケット!で、当ブースに来られた方も、ポイント付きます!

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posted by 袋谷 at 22:37大阪 ☔Comment(0)日記

和泉市でオーガニックイベントを2件ハシゴ

和泉市でオーガニックイベントを2件ハシゴ。

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Peaceful Work Shop Festa & ヤマトースミスLive

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そよ風さんのなかで作家さんがオーガニックワークショップしていたり、子供達も楽器参加のライブがあったりととてもアットホームな雰囲気で楽しめました。途中雨が降ってしまって濡れてしまいましたが、皆さんとても頑張ってました。

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小太朗 農園 (Hiroshi Maeda) パン屋 kotubu アトリエ彩の実 養生菓子処 もちねこ ののくさ工房

posted by 袋谷 at 19:53大阪 ☀Comment(0)日記

2017年 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
1/10を持ちまして、開業より1年を迎えます。
ここまで来れたのも皆様方のご協力あってのことと思っています。
2017年もどうぞ、よろしくお願い致します。
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善玉菌が生きたまま腸まで届き、美しい腸内をめざしたスムージー

「善玉菌が生きたまま腸まで届き、美しい腸内をめざしたスムージー」
http://coyajoshi.com/article/7648/

腸内フローラといって腸は第二の脳とも言われています。この腸内をできるだけ美しく善玉菌の宝庫にしたいと思いました。


また、最近では生きて腸まで届くということで、機能性ヨーグルトがよく販売されていますが、今回の方法で飲むと、手作りで生きたまま腸まで届くのでおススメです。この方法で、昨年の5月から毎朝続けていますが、おかげで、約10kgやせて、体がとても楽になりました。夏もそんなにバテないし、階段も上がるのにあまり苦にならないんです。あと、今まで結構、病弱だったのが、風邪もひかなくなりました。ただ人によっては症状の大小はあるかもしれませんが・・・

まず、牛乳はあまり好きではないので、豆乳をベースにヨーグルトを作ります。自家製豆乳ヨーグルト(ビフィズス菌)、大さじ3杯。自家製で無い方は、プレーンタイプのヨーグルトがオススメ。

次にお粥と米麹を混ぜて、自家製甘酒(麹菌)小さじ3杯。甘酒は疲労回復の役割があるので、とても体がいつも楽な感じでいられますよ。過去の記事で紹介しています→http://coyajoshi.com/article/2940/ 今回は雑穀米で甘酒を作ってみました。こちらも自家製が無理の方は、市販のものでもできるだけ添加物が入っていないものを選びます。米と米麹くらいなのがベター。

生きた菌のまま冷蔵庫に入れても容器がパンパンに膨れ上がります。市販のものは殺菌されているものも多いので、あまり膨れませんよね。


次に根菜類として人参半分またはカボチャ1/10個くらい(皮ごと)、だいたい片手でひとつかみくらいです。

栄養がたくさん入っている生卵1個、りんご1/6個(皮ごと)、バナナ1本を入れ、尚、皮ごと入れる場合は皮はしっかり洗ってください。皮と実の間にとても栄養素があります。

その日にある緑の無農薬野菜があれば少しだけ入れ、

有機大豆をすり潰したきな粉小さじ1杯、麦粉小さじ1杯、シナモン少々、秋ウコン少々、カルシウム補給のために食べる煮干しを粉にしたもの少々、エイジングとしてのクルミのかけら少々。最後に流動性を良くするために100%りんごジュースや100%フルーツジュースを残り容器いっぱいまで入れます。

大事なことは、これら全て加熱していないものを選定しています。加熱してしまうと、素材自体が死んでしまうので、胃が助けてあげないとと働き出すため、昼の12時まではできるだけ胃に負担をかけないような食べ物にしてあげたいから加熱していないものを選定します。通常、胃は食べたものを胃酸(強塩酸)で溶かすので、ヨーグルトの菌もほとんどが死んでしまいます。しかし胃が動き出さないので、生きたまま腸まで届くのです。

あとは、ジューサーでかき混ぜるだけです。

腸内細菌は、ただ単に入れるだけではダメです。菌もちゃんとした生き物なので、エサが必要です。このエサになるのが、糖分と食物繊維なんです。きな粉と麦粉(小麦粉は精製されているのでダメ)が、食物繊維です。よく糖質だけカットしてしまう人がいますが、ある程度エサなので必要なんです。善玉菌はお腹の中で飼ってる大事なペットという感覚だと、エサも忘れませんよね。

これをできるだけ毎日か、3日に2回くらいの割合で朝食のみ採り続けると、体の調子が整ってくるんです。しかし、前の夜にお酒を飲むと、せっかく腸内の善玉菌がアルコールで殺菌されてしまうので、ほどほどにしましょう~(笑)

#小屋女子DIYカフェ #スムージー #ヨーグルト #甘酒 #無添加 #腸内細菌 

ここでは、無添加な建築素材、無添加な食材、無添加なくらし方にちなんだもので、昔からの知恵や様々な科学的知識を交えて、より生活に近い視点で紹介していきたいと思います。~むてんかスタイル

関西空港で泉州よさこい・ゑぇじゃないか祭りに出店しました


泉州よさこい『ええじゃないか祭り』に出店の手伝い来ています。
難波からラピート乗りました^ ^




関西空港で泉州よさこい・ゑぇじゃないか祭りに出店しました。
いきなり、準備している最中に海外の方が見に来られて、何か言ってるんでしょうけど、わかりません(泣)
しかし、祭りが始まり、地元の方が踊り始めると意外と地元の方も興味を持って来られました。ただ、ステージの真ん前でしたので、説明などの話は聞こえないので、色んなPOPを読んで頂いたようです。


この泉州よさこいは、もう13年も続いているようで、色んな大学の集まりや子供まで幅広い層に浸透しているようです。聞くと、地元の小学校ではよさこいを授業や運動会でやるみたいですね。初めは高知県の踊りとしか思ってませんでしたが、ここまでくると一つのジャンルを築きあげてる感じです。なかなかカッコいいし、見応えありますね。本場、高知から来られてるチームはさすがに圧倒されます。




ブース出店している中で、京都の和束町で宇治茶がありましたが、色々お話を聞いていたら、お茶は美味しいお茶ほど色んな肥料や品種改良したりして、フォアグラ状態になっているので、虫が付きやすいとのこと。本来はお茶には渋みがきついので虫があまり好まないので、無農薬でできるはずが、そういう美味しいお茶は、難しいので、農薬をたくさん使うのだそうです。

 #よさこい #無添加 #ゑぇじゃないか祭り #泉州よさこい

ゆるキャラ勢ぞろいでカワイイです。


関西空港駅出て南ステージにて。





無添加手作り石けん専門店 Orang ke Orang オラン・ク・オランさんも一緒に出店しています。

玄関先に面白い蛇口

むてんかスタイルふくろやの玄関先に面白い蛇口がつきましたよ。
蛇口の名前が「誰や!ホースの先踏んでんのん!」です。
(笑)プーって怒ってるマークもついてます。

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「waをつなぐ空」

泉佐野市の自分たちのまちの魅力を発掘・創出・発信することと、参加型のまちづくりを通して成長を共有し、"こどもきらめくまち"にすることを目的とした、泉佐野の大木(OGI)地区を中心とした空き家を有効活用したり、過疎の限界集落を活性化させるというような活動を地域内外の人を通して大木の魅力を発信していくという活動。
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泉佐野市の大和屋市議会議員が中心となって、今回は泉佐野周辺の関係ある方々35名が集まり、未来の泉佐野を模索し、一つのちいさな方向性を見出すために話し合いました。
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今後の活動は、OGI米稲刈り体験が9/17、大木発!出張カフェが9/18に開催され、OGI米のブランディング作りも進行しています。
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今日は初めて知ったのですが、泉佐野のタオルの街のキャラクター「たおにゃん」が1年限定のゆるキャラとして、泉州タオルPR特命大使となっていたこと。
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PR
KIT(くまとり・いずみさの・たじり)フェスティバル
9/11(日) 10:00~16:00
いこらもーる泉佐野臨時駐車場にて開催予定
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むてんマーク不動産「むてんか情景の杜」池田市畑にて2区画分譲開始

むてんマーク不動産の土地分譲開始
「むてんか情景の杜」池田市畑にて無添加住宅建築条件付きの2区画分譲開始いたします。

建築家「小林謙一」氏とコラボし、建築家と一緒につくるデザイン住宅。
http://mutenkastyle.jp/MuFudosan/ikedahata.html


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近隣施設

■阪急宝塚線「石橋駅」よりバス約10分「東畑バス停」徒歩約6分

■秦野小学校徒歩19分
■渋谷中学校徒歩16分
■はたの保育園徒歩10分

■スーパー食品館アプロ徒歩12分
■コープこうべ箕面徒歩13分


所在地

大阪府池田市畑5丁目8-13付近/A号地1656番130・1656番41(地番)・B号地1656番136(地番)

総区画数

2区画

土地面積(公簿)

A号地183.14㎡・B号地158.91㎡

道路

西側公道幅員約4.5m

都市計画

市街化区域

用途地域

第1種中高層住居専用地域

地目

宅地

建蔽率

40%

容積率

200%

土地権利

所有権

設備

上下水道・関西電力

現況

更地

引渡し

即時

その他

宅地造成等規制区域・瑕疵担保責任免責・現状渡し

土地販売価格

1,180万円~1,280万円

販売・仲介

株式会社ウェルディホーム(全国宅地建物取引業協会会員)

兵庫県西宮市鳴尾1丁目6-2

宅地建物取引業免許

兵庫県知事免許(1)第11629号

設計・施工

株式会社くらしスタイルふくろや

大阪府泉佐野市大宮町12-6-103

建設業許可

大阪府知事(般-27)第144613号

一級建築士事務所

大阪府知事(ハ)-20619号

泉佐野ではふとん太鼓夏祭りの準備

泉佐野ではふとん太鼓夏祭りの準備が始まりました。
今年は、7月17日(日)・18日(祝)の予定です。
むてんかスタイルの本社から歩いて5分の南海線泉佐野駅の様子。
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私たちの仕事は 衣・食・住の空気を商品にしたい

ビジネスストーリーメイカー

私たちの仕事は 衣・食・住の空気を商品にしたい

むてんかスタイルふくろやさんの投稿 2016年3月21日


タタミ一畳マーケット

タタミ一畳マーケット
泉佐野ふるさと町屋館(旧新川家住宅)にて
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=967378693315410&id=686100891443193
むてんかスタイルふくろやから歩いて5分くらいのところで、江戸時代から建つ古民家を改修して、今は市の指定文化財になっている施設でマーケットが開催されました。
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おむすびで泉州と結んでくれる泉佐野の「オトメゴコロ」さんが主催。30以上のお店が畳一畳の中に納まり、にぎわいを見せています。

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中にはオーガニックな素材を使ったお菓子を売られている「tsubimi」さんやかっこいい皮を手作りされている「WATANABE-KABAN-Vequero」さん、作家さんの素朴な焼き物「土の子陶房」さんなどおススメ。豆乳そばも変わり品でヘルシーでおいしいですよ。
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建築家「白井晟一」展と「ベルギー木の匠の技」展+仁和寺

めざせロハスでオーガニックな無添加な家
建築家「白井晟一」展と「ベルギー木の匠の技」展

今回、京都工芸繊維大学へ初めて訪問しました。それは、この展示会を見るためでした。建築家「白井晟一(1905~1983)」。彼はこの大学を卒業後、ドイツに留学し、当時のモダニズム建築に接することなく、ゴシック建築を通して西洋そのものと出会っていきます。

同時開催されていた「ベルギー木の匠の技」展では、ベルギー南部のワロン地方の建築を中心に隣接する地域の解説も交えながら幅広くヨーロッパの木造建築と技術を図面をはじめとして模型や道具、映像などで紹介しています。
        皆様、応援お願いいたします。      
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NOAビル(2007.4.27探訪) 芹沢銈介美術館(2010.8.19探訪)

白井晟一氏の作品は過去に東京タワーのすぐ近くにある「NOAビル」と静岡県の登呂遺跡の中に位置する「芹沢銈介美術館」の2つだけ探訪したことがありますが、いずれも建物の中には入れず、外観のみしか見ていません。しかし、外観からでもその存在は決して軽薄なものではなく、重みと歴史を感じさせられます。

今回の展示会を通じて、かなり偏った哲学をもっていることと、設計図やスケッチを見ていると、とても美しい技術をもっていることがわかりました。
ヨーロッパといえば石造建築のイメージが強いのですが、先史時代から中世末期までは木造が主流だった。しかし、経済が発展するにつれ、防火や美観などの観点から、石造やレンガ造りに移行。技術も衰退したという。
西ヨーロッパ北部ではフランスとドイツが代表的で、その両者の特徴が共存しているのがベルギーです。

実際、ヨーロッパの木造の作り方を知らなかったわけですが、ビデオなどを見ていると、とても日本の和風建築の作り方に似ていることが分かりました。ホゾとホゾ穴による接合方法や、土壁を塗って漆喰を塗る方法などいろんなところで似通っていました。
京都に来たおりに、仁和寺に立ち寄りました。仁和寺の歴史は仁和2年(886年)第58代光孝天皇によって「西山御願寺」と称する一寺の建立を発願されたことに始まります。
ここの庭は、時間を忘れさせてくれます。15分ほど何も考えずにいるだけでいいんです。

自然素材の材料選び応援隊