手作り無添加みそ作り開催

まず初めに「くらしの中の菌の話」をしました。

17991889_1443895858985992_3124483043027424550_n.jpg

17990705_1443899342318977_4320094052805931594_n.jpg
菌といえばバイ菌ばかりではなく、体の表面にはたくさんの菌で守られているという話。そんな菌をみそに擦り込んでみましょう~

17966232_1443896225652622_5007639602072936654_o.jpg
その後、作りにかかりますが、まず「手を洗わないで~」「手袋をしないで~」の掛け声に、皆さん戸惑っている様子。


17990579_1443896392319272_2897693981842476938_o.jpg
それは、自分だけの菌をすり込んで、自分だけの美味しい味噌を作りたい方はそうしてもらって、衛生的に清潔にしたい方は手を洗って、ビニール手袋はめてやってくださいねぇ~

17880416_1443896892319222_5645130489387239636_o.jpg
でも誰も洗わず、続行することに・・・

17966502_1443896688985909_1835141857572396880_o.jpg


17966968_1443901098985468_9120300645848974002_o.jpg


17966580_1443897125652532_6553902019546860958_o.jpg

17966411_1443897685652476_3783743762940626002_o.jpg

17880201_1443903198985258_6266319629088914576_o.jpg

皆さん、一生懸命素手で大豆と麹菌をすり込んでました。しっくいの部屋で熟成しますので、9月頃が食べごろだと思います。またその頃に取りに来てくださいね。

手作り無添加みそ作りイベント募集

みそを作る大事なお話と無添加なみそ作りを体験して頂けます。


参加費¥2500(1家族) {限定10名)
場所:むてんかスタイルふくろや本社ショールーム(大阪府泉佐野市大宮町12-6-103)


当日持ち物:マッシャー・しゃもじ、エプロン、三角巾、手をふくタオル、持ち帰り用袋


申込は、先着順ですので、お早めに。
残りはあとわずかしかありません。


尚、こちらで「参加表明」された方は必ず、メッセージをお送りください。また参加表明されても定員が満員になっている場合がありますので、ご了承ください。

味噌づくりチラシ20170416.jpg


むてんかスタイルマーケット!2日目

むてんかスタイルマーケット!2日目
朝から天気も良く、昨日以上にたくさん来て頂き、トータル約250名以上になりました。

17635303_1423608694348042_6587475137048578165_o.jpg

千代松大耕・泉佐野市長もかけつけて頂き、また「みんなのまちづくり隊 OGI地区活性化プロジェクト」で作られた大木米のPRとして大和屋泉佐野市議をはじめ、中庄谷市議、大場市議、NPOピンクリボン大阪の冨尾氏、泉佐野シティプロモーション呉竹氏らにも来て頂き、ありがとうございました。

17492790_1423609011014677_9210445468713688315_o.jpg

泉佐野市は健康都市宣言をされていますので、今回のイベントは、「健康・ロハス・無添加」というコンセプトをもとに多数の店舗や人々が集まって頂けました。参加された方々はとても健康に対しての意識が共有でき、さらに向上できたのではないかと思います。

17546697_1423609214347990_769700488178855449_o.jpg

17635305_1423610114347900_2452185289153104243_o.jpg




17492757_1423612174347694_8336209919113730012_o.jpg

ピンクリボン大阪さん


遠くは京都や和歌山、兵庫、奈良からも来て頂き、本当にありがとうございました。


またこの会場に使用した築45年の古い木造アパートも空き家が3軒ありますが、無添加仕様でリノベーションした部屋を見学頂いたり、今後空き家の有効活用として何かこれから提案できるのではないかと思います。

17635106_1423612334347678_7594903959188970303_o.jpg

それと今回、大阪愛農食品センター様にご出店頂きましたが、お話をしていると、私の祖母の兄が元々愛農食品の創始者ということもわかりました。

17434494_1423611714347740_8231486088820119000_o.jpg

大阪愛農食品センターさん

17434560_1423612417681003_4733492857404641163_o.jpg

触れるケアさん

17758268_1423613507680894_5814406192083785645_o.jpg

17492843_1423613704347541_926912497718329353_o.jpg

17620287_1423618374347074_4694793874581943333_o.jpg

ワークショップ「しっくいミニチュアハウス作り」


17492553_1423614561014122_7780507787703194968_o.jpg

オーガニックコットンの村上メリヤスさん

17635175_1423614717680773_2084751212944303869_o.jpg

無添加ハムソーセージのリーベフラウさんとオーガニックワインのWill Japan Netさん

17436217_1423615317680713_1027922365761130328_o.jpg

17635295_1423615701014008_8710354909637573364_o.jpg

自然食品の根っこやさん

17493173_1423610957681149_3897998723984165200_o.jpg

17621735_1423616091013969_4870957591759445268_o.jpg

オーガニックショップ&カフェ アイナさん

17635135_1423616364347275_1373632955076803877_o.jpg

17620465_1423616711013907_7996887926531662969_o.jpg

17758234_1423617901013788_5378439696694246059_o.jpg

17637090_1423618181013760_1769780004857855621_o.jpg


17636986_1423618651013713_1260350540040444636_o.jpg

「みんなのまちづくり隊 OGI地区活性化プロジェクト」で作られた大木米

17492526_1423619317680313_3327872090181035607_o.jpg

マコト商店

17632408_1423621004346811_7674019616770109707_o.jpg

17620535_1423623094346602_4898463213633895427_o.jpg

17635492_1423623831013195_7957487014812860631_o.jpg

17620469_1423624061013172_8787298545347225700_o.jpg

17758386_1423624864346425_1646095522174906247_o.jpg

17620301_1423625041013074_8166793632304376247_o.jpg

17757080_1423700427672202_2777547747823856927_n.jpg

17499159_1424131600962418_2279296471176583492_n.jpg

土の子陶房さん

17632414_1421833787858866_1664735100230257022_o.jpg

ふくろやタオル

17499173_1424131630962415_2968995823310925448_n.jpg

無添加せっけんのオランクオランさん


今回、来て頂きましたたくさんの方々に感謝し、御礼申し上げます。ありがとうございました。


  (株)くらしスタイルふくろや 代表取締役 袋谷 幸宏


#無添加 #ロハス #マーケット #むてんかスタイルマーケット


むてんかスタイルマーケット1日目

むてんかスタイルマーケット1日目は、昨日の雨も上がり、少し朝は肌寒く感じましたが、それでも11時オープン前にはお客様が既に並ばれ・・・ありがとうございました。

タオルの計り売りはとても盛況!水なすも無農薬野菜も無添加ソーセージも・・・完売

どうもありがとうございました。また明日、よろしくお願い致します。