明日4/29酒蔵まつりに出店します

酒蔵まつりに出店します(水なす漬け本舗マコト商店とコラボ出店)。
開催日:2016年4月29日(金・祝)※雨天決行
時 間:10:00~16:00
会 場:北庄司酒造(大阪府泉佐野市日根野 3173)
http://www.kitashouji.jp/fes/festival10.html
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酒蔵祭りに出店する物を製作中。
酒蔵はしっくいで作られているので、そのミニチュア版をしっくいで作っています。「しっくい酒蔵ミニ」
と多肉植物を入れるしっくいで作った小さな鉢を作っています。
小さな作業は根気がいりますね。
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無添加みそ作り第2部

無添加みそ作り第2部
お子さんたちが中心の第2部は、とてもにぎやかで皆さん楽しんでいるようでした。
始まってすぐ、さぁ手を洗ってがんばろうとした時、「手は洗わないでねぇ」と言うと、「え!~~~」の声が・・・
手には常在善玉菌の乳酸菌かついてるので、自分の菌をみそに擦り込んで、みんなその人その人の味が出るんです。ネットで調べると、どこもみな手を洗って、消毒しましょうって書いてありますよね。それでは、おいしい味噌はできません。
米麹ってカビが生えてるんだよ~って説明すると・・・え!~~~って驚きの声が聞こえました。皆さんアンパンマンは知ってるけど、もやしもんは知らないですよね~
終わった後、お母さんたちは、手がいつもよりすごくすべすべするっていう反応も頂きました。
お味噌は9月頃に食べれる予定です。
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画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、室内
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無添加みそ作り第1部

無添加みそ作り第1部
はじめに「暮らしの中の菌の話」をした後、味噌づくりに取りかかりました。
・発酵と腐敗のちがい
・菌も生き物→呼吸もするし→エサも食べ→排泄もする
・ビニールクロスの家としっくいの家とのちがい
・アンパンマンともやしもん
・しっくいには麹菌が棲みやすい
・スーパーで売っている発酵食品は既に殺菌されているものもある
・減塩みそに注意!塩が少ないということは、防腐剤が入ってるよ
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無添加みそ作り準備中

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無農薬大豆のフクユタカを水に浸し、半日もすればふっくらと水分を吸って大きくなります。
画像に含まれている可能性があるもの:室内
米麹と塩と配分量に小分けしています。
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物、室内
麹をつまんで食べてみると、少し甘みが感じられます。




無添加みそ作りの材料が届きました

無添加みそ作りの材料が届きました
大豆は福岡県産フクユタカの無農薬、無肥料栽培
米麹は山形県米沢産
塩は岡山県備讃瀬戸内海域
をそれぞれ使用します。
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無垢板テーブルの配達

画像に含まれている可能性があるもの:室内
熊取町にあるおしゃれな打放しのテナントビルで手芸店をされていて、ちょうど1周年。手芸教室もされています。
画像に含まれている可能性があるもの:室内
ちょっとお店のご紹介です。
プランツさん
大阪府泉南郡熊取町五門東3-33-36
阪和線熊取駅から徒歩15分 駐車場あり
画像に含まれている可能性があるもの:屋外
画像に含まれている可能性があるもの:室内、屋外

無添加みそ作りのご案内

【無添加みそ作り】
4/23(土)13:30~16:00
参加費¥2000(1家族)(限定10名)
場所:むてんかスタイルふくろや 本社ショールーム
当日持ち物:マッシャー・しゃもじ・エプロン・三角巾・手をふくタオル・持ち帰り用袋(レジ袋等)
参加ご希望の方は、イベントの参加予定のところをクリックしてください。その後、メッセージにてご連絡をさせて頂きます。
又はこのチラシをダウンロードし、印刷したものに必要事項をご記入頂き、FAX願いします。
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こやともweb新聞「昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)」

こやともweb新聞「昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)」 http://coyatomo.jp/article/3824/

昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)

トイレは汲取り式の便所でしたが、簡易水洗にし、臭いもしなくなり、壁と天井は漆喰、床にサンゴの化石を貼って消臭効果もGood!照明は手作りのサンゴの化石ブラケット照明を作りました。これ、なかなか安価で見栄えしますよ。

昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)

これは、コンクリート工事をする際に設備配管などをするためにあらかじめ穴を開けておくもので、紙でできていますので、のこぎりで簡単に切れます。ただ厚みがあるので、少々の力では凹みません。これを何に使うかというと、トイレットペーパーのストック置き場に使います。

直 径はトイレットペーパーの大きさより一回り大きいものを選択し、長さは壁の厚み分にカットします。トイレの壁の好きな位置で石膏ボードに穴を開け、ボイド 管をセットします。後は、しっくいを塗りまわすだけ。とてもかわいい穴が出来上がります。ペーパー置き場の他に小物を置いてもかわいいと思いますよ。

昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)

更にキッチンは幅が狭いので、1400幅程度のものしか入りません。ここで、キャビネットは無垢の集成材で作った引出し式のものを組み合わせて、なんとか1400のものを据え付けます。この集成材、ただの集成材ではありません。なんと、木と木をお米で貼り合わせているのです。すぐ剥がれたり、強度が弱かったり、カビが生えたりしませんか?と思う方もおられると思いますが、お米には塩が入っているので、カビたりしませんし、耐久性は化学接着剤の約10倍くらいの年月がもつと言われています。

昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)

これは、木の繊維の化学式がC6H10O5、一方お米であるでんぷんの化学式がC6H10O5と同じなんです。高校の化学の教科書にも載ってますよ。だから、乾燥して固まると、木と一体化しちゃうんですね。

昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)

キッチンのシンクはホーロー。ホーローは鋳物の上にガラスをかけたものです。天板は壁の補強に使った木毛セメント板が余っていたので、丁度いい大きさに切り、シンクの穴を空けて据え付け、最後にガラスのモザイクタイルを貼っていきます。

昭和40年代のアパートを無添加でリノベしてみる「むてんかレトロ」(3)

洗面化粧台もキッチンと同じく、お米で接着した集成材のキャビネットを使用し、ホーローのボウルに天板は、ガラスを特注で加工したカウンターを据え付けています。
https://www.facebook.com/coyajoshi/posts/883894561721560
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テーブルの脚がようやくできてきました

テーブルの脚がようやくできてきました。

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アイアン魔術師、紀屋工芸・林さんが黒皮仕上で作っていただきました。黒皮仕上の場合、溶接の技術が問われます。適当に溶接して、サンダーで削ればいいやというようなことをすると、そこだけ後で赤錆が結構出てきます。無添加住宅では、錆止め塗料が体にあまり良くないので、できるだけ無垢の鉄のままがいいと思ってます。

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色は黒でも、これもれっきとした錆びです。熱間加工した際に酸化被膜で覆われたものが黒皮で、鉄をこれ以上酸化するのから保護します。

鉄はFeです。酸化した鉄は錆び=FeOですね。鉄は、錆で完全に覆いつくされると、酸素が入る余地が無いので、これ以上錆びることは無いんです。ただ、黒皮は完全に覆いつくせないので、ところどころ抜けているところもあるので、その部分はサラダ油などを塗って、ちょっとした錆予防をします。柿渋を塗って黒く見せる方法もありますね。

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この脚に先日製材したロシア松の集成材を取り付けて、面取りすれば完成です。

娘が日用大工で洋服ハンガーを作っていました

自宅では、娘が日用大工で洋服ハンガーを作っていました。
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『着替え部屋』のIKEAクローゼット(700円くらい)がグラグラで自作することに。
娘も手伝ってくれました(やりやすいようにお膳立てしてます)
安価な材料+簡単な作りで、引越や生活が変わったら、バラしたり、作り直したりできます。キャスターも付いて移動も簡単。
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自然素材のお手入れ教室

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自然素材はお手入れが大変と思っている方が多いようですが、意外と簡単。実際に汚れの落とし方などを実践してみました。

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・漆喰にバーナーで炙っても燃えません。その焼け跡を補修用の漆喰で塗ると、全く焦げ跡がわからなくなりました。

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・無垢の木に凹み跡をつけ、その後水を一滴たらし、アイロンで30秒あてると、ほとんど凹みがわからなくなります。

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・漆喰についた汚れは、漆喰がアルカリ性なので、クエン酸水を吹きかけると、表面の汚れと一緒に漆喰の数ミクロンの表面が溶けて、汚れも落ちます。

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・アルミサッシの数十年にわたってこびりついた汚れは、重層に液体無添加せっけんを混ぜて、クエン酸水をかけると、泡が出て、液体クレンザーになり、そのホイップクリームのようなものを汚れに塗り、ふき取ると簡単に汚れが落ちます。
というふうに、合成洗剤やクリーナーを使わず、体に害の無いものでお手入れも簡単にできます。


パイン材のテーブルの製作

パイン材のテーブルの製作に取りかかります。
オーダーのサイズにカットするため、専用の工作機で切れば、切れ味も抜群、一瞬です。あとは、アイアンの製作を待ち、セットするだけです。
この木と木の貼り合わせは、米でくっつけています。
強度が心配だと思う方は、試しにこの木をハンマーなどで叩いてみると、継ぎ目で割れずに、別のところで割ますよ。
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ラ・コリーナ近江八幡・・・設計は藤森照信氏

ラ・コリーナ近江八幡・・・設計は藤森照信氏
たねや&クラブハリエグループの旗艦店で、甲子園3個分の敷地にたくさんの建物が計画されていて、今年の6月下旬頃にはほぼ全体の建物が完成するようです。

屋根は藤森さんお馴染みの草屋根、壁は土壁と漆喰。

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このインテリアは、なかなかのセンスです。たねやの和菓子の型をとるもので、様々な彫刻がなされています。
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窓から眺める風景はとてもホッとさせてくれます。あえて窓の周囲の額縁は必要ないですね。
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外灯の支柱は焼杉で覆われています。
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トイレの中の扉などは米松の粗い仕上げが周囲に馴染んでます。
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無添加天然無垢材のテーブル

無添加天然無垢材のテーブルのご紹介です。
天板は露松集成材で、脚はアイアンの黒皮仕上げ。

特長1 木と木のつなぎ目はごはんで接着していますので、一般接着より耐久年数が10倍ほどあります。
特長2 松の節が自然な感じを醸し出している。
特長3 脚は塗装でなく、アイアンの素朴な黒皮仕上げです。
特長4 ムク材は年数を重ねると、色も濃くなり、風合いが出ます。
特長5 塗料や接着剤から有害な物質を心配する必要がありません。

A 幅900×長さ1300×高さ700×厚30 53000円
A 幅900×長さ2000×高さ700×厚30 73000円
B 幅900×長さ1300×高さ700×厚30 41700円
B 幅900×長さ2000×高さ700×厚30 62600円
※Bグレードは節等に一部パテ埋めしております。

・長さは最大2m以内で、サイズカットオーダーも可能で
・納期は約2週間
・室内の湿度により若干収縮する場合があります
・別途送料がかかります
・アイアンの溶接部等、経年で錆が発生する場合がありま
・屋外(雨天)でのご使用はできません

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